Sécurité alimentaire : retour sur l’affaire Lactalis

Date de publication : 19/01/2018  | 


Les faits remontent à septembre 2017 lorsque deux nourrissons sont contaminés par des salmonelles présentes dans du lait premier âge fabriqué dans l’usine Lactalis à Craon (Mayenne). Pourtant, quel...
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Actualité parue dans Face au Risque n°Lettre Retour d'expérience n°50 -

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